- .
www.ussrdoc.com

 





1917 1992
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |



 

2 1973 . N 243

 

1 1974

1 1995

 

 

,

 

 

SAUSAGE, PORK, MUTTON AND BEEF PRODUCTS.

METHODS FOR DETERMINATION OF SODIUM CHLORIDE

 

9957-73

 

(

N 1, . 1985 ( 11-84),

N 2, . 1989 ( 4-90))

 

 

1. .

2. 02.02.73 N 243.

3. - 1995 .

- 5 .

4. 1841-81.

5. 8397-70.

6. 9957-62.

7. -

 

┌───────────────────────────────────────────┬────────────────────┐

,

├───────────────────────────────────────────┼────────────────────┤

│ 61-75 │3.2

│ 1277-75 │2.2, 3.2

│ 1770-74 │2.2, 3.2

│ 4025-83 │2.2

│ 4139-75 │3.2

│ 4207-75 │2.2, 3.2

│ 4459-75 │2.2

│ 4461-77 │3.2

│ 5823-78 │3.2

│ 6709-72 │2.2, 3.2

│ 9792-73 │1.1

│ 12026-76 │2.2, 3.2

│ 20292-74 │2.2, 3.2

│ 20469-81 │2.2

│ 24104-88 │2.2, 3.2

│ 25336-82 │2.2, 3.2

│ 6-09-5359-87 │3.2

└───────────────────────────────────────────┴────────────────────┘

 

8. 01.01.95 28.08.89 N 2196.

9. ( 1991 .) N 1, 2, 1985 ., 1989 . ( 11-84, 4-90).

 

, , , , , , , , , , , , , (, -, -, , ), .

.

 

1.

 

1.1. 9792-73.

1.2. , , , . 3 - 4,5 .

3 - 4,5 1 , , 1 , .

, .

( , . N 2)

1.3. .

 

2.

 

2.1. .

2.2. , :

4025-83 20469-81;

;

2- , 500 +/- 0,01 24104-88;

25336-82;

4 1 160 66;

1-2-25-0,1, 2-2-25-0,1, 3-2-25-0,1 20292-74;

1-100 3-100 1770-74, ;

2-2-5, 6-2-5 7-2-5; 2-2-10, 6-2-10 7-2-10 20292-74;

-1-250 -1-250 25336-82;

1-100-36 2-100-36 25336-82;

1-1000-2 2-1000-2 1770-74, ;

12026-76;

6709-72;

1277-75, (AgNO ) = 0,05

3

/. ;

4459-75, .. ..., 100 /. .

( , . N 2)

2.3.

5 +/- 0,01 100 . . 40 . ( ) .

5 - 10 . 0,05 /. 0,5 . .

, -, , , , (, -, -, ) 40 C, 45 . ( ) .

5 - 10 . 0,05 /. 0,5 . .

(2.2, 2.3. , . N 1)

2.4.

2.4.1. (X)

:

 

0,00292 x x v x 100 x 100

X = ---------------------------,

v x m

1

 

:

0,00292 - , 1 .

0,05 /. , ;

- 0,05 /.

;

v - 0,05 /.

, ,

. ;

v - , ,

1

. ;

m - , .

2.4.2. 0,1%. .

 

3.

 

3.1. .

3.2. , :

2- , 500 , +/- 0,01 24104-88;

;

1-2-25-0,1, 2-2-25-0,1 3-2-25-0,1 20292-74;

1-2-2, 2-2-2, 4-2-2 5-2-2; 2-2-5, 6-2-5 7-2-5, 2-2-10, 6-2-10 7-2-10; 2-2-20, 6-2-25 7-2-25 20292-74;

1-10 3-10, 1-100 3-100 1770-74, ;

-1-250 -1-250 25336-82;

-2-250-34 -2-250-34 25336-82;

1-200-2 2-200-2; 1-1000-2 2-1000-2 1770-74;

12026-76;

1277-75, (AgNO ) = 0,1

3

/. ;

4139-75, (KSCN) = 0,1

/. ( 0,1 /.

AgNO

3

); 3-

4207-75;

5823-78;

6-09-5359-87, , ();

6709-72;

4461-77, (HNO ) = 4

3

/. ;

61-75;

.

( , . N 2)

3.2.1.

I

106 K Fe(CN) x 3H O, ..,

4 6 2

1 . ( 10 ).

II

238 Zn(CH COO) x 2H O 30 .

3 2 2

1 . ( 10 ).

3.3.

10 , +/- 0,01 , 200 . 100 . . 15 . 10 . I 10 . II, .

, . 20 . 200 - 250 . , 5 . 4 /. , 2 . , 20 . 0,1 /. 3 . ( ). 0,1 /. .

3.4.

3.4.1. (X) :

 

0,00584 (20 - v ) x 200 x 100 5,84 (20 - v )

1 2 1 2

X = ---------------------------------- = -------------------,

m x 20 m

 

:

0,00584 - , 1 .

0,1 /. AgNO , ;

3

- 0,1 /. AgNO

1 3

0,0001 /. ;

v - ,

, . ;

- 0,1 /. KSCN;

2

m - , ;

200 - , . ;

20 - , . .

0,01%.

3.5. 0,1%.

.

 

 








www.ussrdoc.com, 2011.