- .
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1917 1992
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |



 

..

17 1990

 

<*>

 

--------------------------------

<*> 28.05.90.

 

- :

1. , - , . 20 1973 . N 1135-73.

2. , , . 17 1984 . N 04-23/3-84.

3. , N 08 /-3-1310 14.06.75.

4. 10444.7-86 " . C. botulinum".

5. 10444.9-88 " . C. perfringens".

6. 10444.8-88 " . B. cereus".

, - ( ) . :

1. , (, , , , , , - , ..).

2. , , ( ) ( ).

3. : ; - - ..

4. (, , .) : - (, , B. cereus, Cl. perfringens .) (, ) - ; - .

5. , , . ( ) - , . .

, ... N 1135-73.

6. ( -, -, -, , , . ).

7. , . .

2 :

1. ( N 1).

2. ( N 2).

 

 

 

 

 

N 1

 

 

1:10 ( : 15

+ 135 0,1- . ,

: 10 + 90 0,1-

. ) 9 0,1- .

-3 -5

10 10 .

C. perfringens

-8 -9 -10

10 , 10 , 10 .

: 25 / ( ) 100 - 25 - .

5 / - 25 , 30 / - 120 - 150 - ..

C. botulinum C. perfringens - .

.

 

 

││ ││

┌───────────┐ 25 ││ ││ 25 ┌────────────┐

│100 │<─────────┤│ │├───────>│ 100 │

- ││ ││ .

││ ││ ││

. .│ 15 + 135 10 . + 90 │ 25

└───────────┘ 0,1- 0,1-

. - . - └────────────┘

┌──────────────┐ ││ ││ 5 ┌──────────────┐

5 5 ││ │├──────>│ 25

│10-│<──────┘│ │└────┐ │10-│

. │ \/ \/ . -

└──────────────┘ ┌────┐ 0,1 0,1 ┌────┐ └──────────────┘

┌───────────┤ -1├─────────┬──────────┤ -1│

│10 │10

│ 0,1 └────┘ └────┘ │ 0,1

\/ \/

──┬─────┬─────┬─── ──┬─────┬─────┬───

\/ \/ \/ ┌──┴─┐ \/ \/ \/

┌────┐┌─────┐┌───┐ ┌──────┤ ┌────┐┌─────┐┌───┐

│││││ ├────┤ │││││

└────┘└─────┘└───┘ -3│ └────┘└─────┘└───┘

0,1 │10

┌─────────────┘ └──┬─┘

\/ 9,9 0,1-

──┬─────┬───┬────┬────┬──── . -

\/ \/ \/ \/ \/

┌────┐┌───┐┌──┐┌───┐┌─────┐ │ 0,1

││││││││││

└────┘└───┘└──┘└───┘└─────┘ \/

┌────┐ 0,1

├────────────────┐

├────┤ \/

-5│ ──┬─────┬───┬────┬────┬────

│10 \/ \/ \/ \/ \/

9,9 0,1-└────┘ ┌────┐┌───┐┌──┐┌───┐┌─────┐

. - │││││││││

└────┘└───┘└──┘└───┘└─────┘

 

: 1. .

2. ( , ) B. cereus .

 

 

 

 

 

N 2

 

 

1. ( .) 1:10 (5 45 ).

10 37 , 18 - 24 , 3, 4, 6, 10 . .

2. , 5 - ( 10 10 ), 18 - 20 37 (48 37 ).

.

3. 5 45 - 50 (1:10), 7 37 18 - 20 3, 5, 7 . .

4. (1 10- 10 ) 0,1 (), , , (-, , , ) 1:5 - 1:10 (1 4 - 5 ).

.

5. , .

0,1- . 10-

-1 -3 -5

: 10 , 10 , 10 , C. perfringens

-8 -9 -10

: 10 , 10 , 10 :

5.1. :

-1

0,1 10 (), ,

-1

: 0,3 - 1,0 10 2,5 - 5 -

().

-3 -5

5.2. S. aureus: 0,1 10 10 .

-3 -5

5.3. B. cereus: 0,1 10 10

, (), -

.

5.4. :

-3 -5

0,1 10 10 , - .

-3 -5

5.5. - : 0,1 10 10

.

-8 -9 -10

5.6. C. perfringens 1 10 , 10 , 10 8 - 9

- .

5.7. C. botulinum:

-1

3 - 5 10 4 () 30 - 50

- (

).

: Cl. perfringens Cl. botulinum - , .

 

.

 

 

0,1 ┌────┐ 0,3 - 1,0

┌──────────────────────────────┤ -1├────────────────────────┐

0,1 │10

┌─────────────────────┤ ├─────────┐

0,1

┌─────────────┴─┬──┘

\/ \/ \/ 1 / 10 \/

┌────┐ ┌─────┐ ┌───┐ 0,1- ┌────────────┐

││ .│ ││ . - │2,5 - 5,0 │

└────┘ └─────┘ └───┘ │-

. │

.

└────────────┘

\/ │ 0,3 - 1,0

0,1 ┌────┐ └──────────────┐

┌───────────────────┤ -3│ \/

\/ │10 ┌────────────┐

──┬─────┬───┬────┬────┬──── ├────┤ 9,9 │2,5 - 5,0 │

\/ \/ \/ \/ \/ │ 0,1- │ │

┌────┐┌───┐┌──┐┌───┐┌─────┐ └─┬──┘ . -

││││││││││ └────────────┘

└────┘└───┘└──┘└───┘└─────┘ │ 0,1

\/

0,1 ┌────┐

┌───────────────────┤ -5│

\/ │10

──┬─────┬───┬────┬────┬──── ├────┤

\/ \/ \/ \/ \/ │ 9,9 0,1-

┌────┐┌───┐┌──┐┌───┐┌─────┐ └────┘ . -

││││││││││

└────┘└───┘└──┘└───┘└─────┘

 

 








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